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专题丨伊斯戴尔酒系列:洒脱优雅的自然之魂

来源:本站 作者:admin 日期:2018-8-20 浏览:0

蓝色苍鹰是北美最大的一种苍鹭,它的翅膀宽阔而圆润,有着像匕首一样的尖嘴,充满力量的肢体造就了非常厉害的捕食者形象。

蓝色苍鹰飞过雄伟的山峰,穿过姿态百千的云,经过广阔无垠的土地,最后奔向海天相吻的天际,一声声深厚而辗转的啼叫无一不让人感受到生命的庄严和伟大。

钻石酒庄旗下的伊斯戴尔葡萄酒品牌将蓝色苍鹰作为商标也蕴含了独特的意义,苍鹰虽来去自如、洒脱不羁,但却在每年迁移途中都会经过伊斯戴尔葡萄庄园。

或许是巧合,或许是刻意,但对于伊斯戴尔品牌来说,这都是一个美好的蕴意。蓝色苍鹭自然而然成为了品牌商标,而自由的蓝鹭也渐渐成为了品牌宗旨——致力于打造出大自然最清新的味道,为消费者带来与飞行中的雄伟蓝鹭同样的优雅与时尚。

伊斯戴尔葡萄酒都是采用当地种植的精选葡萄酿制而成,从种植葡萄到装瓶运输的过程中,酿酒团队都以严谨不苟的标准层层把关,精心制作。伊斯戴尔品牌所酿造的葡萄酒种类多样,可以单独饮用也可以搭配丰富的食物一同享用,体验感也完全不同。伊斯戴尔秉承越自然越珍贵的信念,以最虔诚和谦逊的态度为消费者带来最天然健康的葡萄酒,为生活增添不一样的色彩。


伊斯戴尔

冰酒

伊斯戴尔VQA赤霞珠红冰酒

原产国:加拿大原瓶原装进口

制造商:伊斯戴尔庄园酒庄

葡萄品种:赤霞珠

酒精度:11%Vol 

净含量:375ml

葡萄原汁含量:100%葡萄汁

储藏方法:避光、卧放

品鉴指南:

这款丰富的赤霞珠红冰酒为灿烂的红宝石色,甜红樱桃、新鲜草莓和成熟的覆盆子的味道如音符般跳动在鼻尖。口感浓烈,红色浆果的味道带着淡淡的甜,很好地平衡了活泼的酸度。这款酒融入了甜美水果味和其他香料气息但却又异常和谐。

搭配攻略:

这款红冰酒是最好的餐前酒之一,与黑巧克力慕斯, 奶油芝士, 奶酪搭配绝佳,除此之外还可与加入含羞草的起泡酒混合一起品尝。

伊斯戴尔VQA品丽珠红冰酒

原产国:加拿大原瓶原装进口

制造商:伊斯戴尔庄园酒庄

葡萄品种:品丽珠

酒精度:10.5%Vol 

净含量:375mll

葡萄原汁含量:100%葡萄汁

储藏方法:避光、卧放

品鉴指南:

品丽珠红冰酒富有浓郁的草莓、蔓越莓和樱桃香气。口感厚重,更加复杂的甜椒口味平衡了酒的甜度。这种甜酒在回味中能够感受到非常不错的酸甜平衡,单饮就能有上佳口感,若与新鲜的草莓馅饼,樱桃芝士蛋糕或巧克力慕斯搭配则更加美妙。上餐时需冷藏至12℃。

搭配攻略:

这款品丽珠红冰酒搭配上浓郁的巧克力会给你带来极致的享受。

伊斯戴尔VQA维代尔白冰酒

原产国:加拿大原瓶原装进口

制造商:伊斯戴尔庄园酒庄

葡萄品种:维代尔

酒精度:11%Vol 

净含量:375ml

葡萄原汁含量:100%葡萄汁

储藏方法:避光、卧放

品鉴指南:

寒冷的加拿大夜晚使得冷冻葡萄充分发酵变得甘醇甜蜜。这款维代尔冰酒香气浓郁,混合了杏仁、蜂蜜和葡萄柚的芳香。入口后有一种更加深邃的焦糖与太妃糖的混合口感, 最后还有一丝蜂蜜的余味。

搭配攻略:

这款维代尔冰酒是搭配简单菜肴的好物,例如一碗混合的盐渍坚果就是绝佳的搭配,或淋上蜂蜜的斯蒂尔顿蓝纹奶酪,配新鲜面包和饼干也是不错的选择。

伊斯戴尔

干红

伊斯戴尔黑标卡本纳梅洛干红

原产国:加拿大原瓶原装进口

制造商:伊斯戴尔庄园酒庄

葡萄品种:赤霞珠38%、梅洛33%、品丽珠29%

酒精度:13%Vol 

净含量:750ml

葡萄原汁含量:100%葡萄汁

储藏方法:避光、卧放

品鉴指南:

这款卡本纳梅洛干红浓郁醇厚,酒体呈深红色,伴随着巧克力、皮革、黑莓和淡淡香料混杂的香气。口感复杂,有黑浆果、雪松、烟草和香草味。这款酒陈酿五至六年口感更佳。

搭配攻略:

适合搭配牛排、烧烤、烤红辣椒、烤洋葱或美味的披萨。

伊斯戴尔黑标卡本纳品丽珠干红

原产国:加拿大原瓶原装进口

制造商:伊斯戴尔庄园酒庄

葡萄品种:品丽珠

酒精度:13%Vol 

净含量:750ml

葡萄原汁含量:100%葡萄汁

储藏方法:避光、卧放

品鉴指南:

这是一款典型在凉爽季节酿成的品丽珠干红酒,伴随着浓郁的红色浆果,摩卡和雪松的香味,口感带有黑莓、红樱桃、覆盆子和淡淡烟草的气息。酒体圆润丰满呈鲜红色,品尝后有橡木味萦绕口中,回味无穷。

搭配攻略:

美味的烤蔬菜三明治配上奶油山羊奶酪是这款酒的绝佳伴侣,或者烧烤鸡肉饼配山羊奶酪也是不错的选择。

伊斯戴尔黑标卡本纳西拉干红

原产国:加拿大原瓶原装进口

制造商:伊斯戴尔庄园酒庄

葡萄品种:38%赤霞珠 33%西拉 29%品丽珠

酒精度:13%Vol 

净含量:750ml

葡萄原汁含量:100%葡萄汁

储藏方法:避光、卧放

品鉴指南:

这款酒由品丽珠、赤霞珠和西拉混酿而成,完全展示了黑醋栗、黑樱桃、覆盆子与淡淡的黑胡椒香料的特色。

搭配攻略:

可以尝试与丰盛的肉馅饼相搭配,或与香肠、红辣椒和橄榄同时品尝,口味更佳。

伊斯戴尔黑标西拉干红

原产国:加拿大原瓶原装进口

制造商:伊斯戴尔庄园酒庄

葡萄品种:西拉

酒精度:13%Vol 

净含量:750ml

葡萄原汁含量:100%葡萄汁

储藏方法:避光、卧放

品鉴指南:

由在凉爽气候中生产的西拉葡萄酿制而成,酒体为丰满的红色,闻过后鼻尖会残留着李子、樱桃和淡淡的烟的气味,这也是这款酒的典型特征。这款西拉酒充分展示出黑胡椒和红色浆果的经典口感。

搭配攻略:

这款经典的西拉酒若与加上橄榄和辣椒的沙威玛或炖羊肉搭配,乃是人间极品。为了带出这种酒的辛辣,试着用猪肉三明治配辣烧烤酱品尝吧。

伊斯戴尔卡本纳梅洛干红葡萄酒

原产国:加拿大原瓶原装进口

制造商:伊斯戴尔庄园酒庄

葡萄品种:品丽珠、赤霞珠、梅洛

酒精度:12%Vol 

净含量:750ml

葡萄原汁含量:100%葡萄汁

储藏方法:避光、卧放

品鉴指南:

这款酒由波尔多主流的品丽珠、赤霞珠和梅洛混酿而成。拥有着黑樱桃、李子和橡木香料的香气,同时伴随着红莓的气息。黑醋栗和烟草的缠绵口味也给品味者提供了无穷的回味。

搭配攻略:

可以试着配上烤猪排、黑胡椒里脊肉、野鸡肉或者中辣意大利香肠,这几种搭配方式都可将酒的美味散发到极致。


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