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产品推荐丨钻石酒庄冰酒系列

来源:本站 作者:admin 日期:2018-1-26 浏览:0



品 牌 介 绍

钻石酒庄(Diamond Estates Winery)

.加拿大规模最大的上市酒庄、加拿大最大的生产商(历年全加排名前三)

.出口量全加排名第二、对中国出口量全加第一

.最上乘的庄园-尼亚加拉半岛上璀璨的明珠

.规模化、集团化的管理生产模式、集数十家酒庄酿造秘诀之长处

.最先进的设备、获得多项国际大奖。钻石酒庄是一家集团酒庄,旗下有:20蜜蜂酒庄、德索萨酒庄、 湖景酒庄、丹爱克罗酒庄等



冰 酒 起 源

冰酒,最初于1794年诞生在德国的弗兰克尼(Franconia),其酿造方法于200年前在欧洲无意间发现后流传至今。

当时德国的葡萄园遭受突然来袭的霜害,为了挽救损失,酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒,惊讶地发现产生出了酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,而将之命名为冰酒。

冰酒是大自然赋予葡萄酒爱好者的礼物。冰酒酿造技术由德国移民带入加拿大,经改良后酿出的酒更加醇香。得益于加拿大尼亚加拉半岛的得天独厚的适宜气候,加拿大也成为世界上唯一能够每年生产冰酒的地方。



加拿大冰酒(
Icewine),是一种甜型葡萄酒,它是利用气温在零下8以下,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。

“Icewine”已经是加拿大冰酒的专属名词,只有在VQA(加拿大酒商质量联盟)法定产区按规定酿造的冰酒才能称之为“Icewine”。(类似法国的香槟Champagne规定)


主 推 产 品

▼德索萨





▼伊斯戴尔







▼湖景





▼20蜜蜂





▼丹爱克罗