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关心孩子饮食,从牛奶选择开始品质之选

来源:本站 作者:admin 日期:2021/2/5 浏览:0

关心孩子饮食,从牛奶选择开始品质之选

原创 品质之选 MapleVille 

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牛奶营养丰富,含钙量高,是性价比特别高的天然补钙剂和优质蛋白来源。
每天饮用适量的牛奶,有助于孩子们的健康成长。选择给孩子喝的牛奶时,也不能只追求“好喝”,更要注重的是其奶源质量蛋白质含量等。

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关于儿童摄入牛奶的建议

只要孩子没有过敏的情况,1岁以后就可以喝,但不能以此完全代替母乳/配方奶。


美国儿科学会(AAP)建议
孩子满1岁后,只要保证了均衡的辅食(谷物、蔬菜、水果和肉类),就可以给孩子喝纯牛奶或2%脂肪含量的牛奶了。

中国居民膳食指南建议:
对于13~24月龄的孩子,可以将普通鲜奶、酸奶、奶酪等作为食物多样化的一部分而逐渐尝试,但是建议少量进食为宜。

每天奶量应维持约500ml,即每天喂奶(包括配方奶、牛奶和母乳)的总量。

对于2~5岁的孩子,建议每天饮奶量为300~400ml或摄入相当量的奶制品,以满足孩子的生长发育。

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并没有所谓的“儿童牛奶”

目前市面上会被描述或宣传为「儿童牛奶」的产品主要分为两种:普通牛奶和调制乳。


普通牛奶  

目前这一类大多是经过超高温灭菌(UHT)的纯牛奶,并没有额外添加其他成分。

通过每天合理摄取一定量的高品质纯牛奶,有助于为孩子补充优质蛋白、钙及维生素D等,有利于孩子健康成长。

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调制乳 

第二类属于调制乳,是以生牛乳或复原乳为主(≥80%),添加了其他原料或食品添加剂或营养强化剂。

有一点需要注意:如果你看到一款产品被描述的信息里有「儿童」、「牛奶」的信息,但是每100g/ml的蛋白质含量<2.3g,这些产品都不是牛奶,而是饮料


这样的产品无论配料表多么干净,强化添加了多少营养素,都无法替代牛奶

添加了白砂糖、炼乳、单双甘油脂肪酸酯、香精等的调味乳,更是不建议购买。


一些小提示

有些孩子觉得好喝的牛奶,好喝背后也意味着风险。

糖和香精的添加,不仅会掩盖牛奶本身的风味,也会让孩子有龋齿的风险,小时的口味成型,要改变也比较难。

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一些出名的儿童牛奶的营养成分表,几乎各项常规营养素含量都很高,然而仔细一看,每份并不是100ml,而是245ml,换算后你会发现其所含的蛋白质、钙的含量比普通的牛奶都要低得多。


而碳水化合物的含量几乎是普通牛奶的2倍,这都是添加糖而来的。


另外,在给孩子饮用牛奶时,也要注意不能和钙片一起摄取,会影响身体吸收。